Jämtland släpper folköl

Jämtlands Bryggeri släpper en pressrelease om att de släpper en folköl. Bra! Fler svenska bryggerier borde pröva på folk/lättöl men jag gissar att det är svårt att få till då priset kanske har större betydelse för den vanliga konsumenten av lättare öl än när det gäller starköl och de mindre bryggerierna har nog svårt att matcha jättebolagens prispressande.

Tyvärr är det Steamer som åker på folkölsbehandlingen. Jag minns den som ”okej, men inget mer än så” från senast jag drack den. Dessutom kommer det bilder på flaska, etikett, och baksida med i pressreleasen. I PDF-format…

För varje flaska som säljs skäns en slant till att bevara en ångbåt på Storsjön:

Jämtlands Bryggeri stöttar Thomées vänner

-skänker en krona för varje såld Steamer 3,5

Var med när de första flaskorna av Steamer för Thomée tappas upp på Jämtlands Bryggeri. På plats finns Peter Dahlström på Jämtlands Bryggeri och Björn Wickström från Thomées vänner som svarar på frågor och berättar om samarbetet.

Jämtlands Bryggeri är en av många som vill bevara Thomée på Storsjön och kommer nu att stötta Thomées vänner. Genom att skänka en krona för varje såld flaska Steamer 3,5 till föreningen bidrar man till att bevara ångaren.
”Vi tycker att det är viktigt att bevara Thomée och detta är ett sätt som vi kan stötta projektet.” säger Peter Dahlström på Jämtlands Bryggeri ”vi vill gärna bidra om vi kan, vi tycker att det är en viktig del av stadsbilden”.

Redan förra året lanserades Steamer till de gamla ångarnas ära och nu har Jämtlands Bryggeri tagit fram en 3,5 % version som kommer att säljas i livsmedelsbutiker runtom i länet. Jämtlands Bryggeris Steamer är ett Steam Beer, en ölsort som kom till under senare delen av 1800-talet i Kalifornien. Under samma period hade ångbåtarna sin storhetsperiod i Jämtland och transporterade både varor, folk och fä.

Publicerat i 1-4%, Sverige | 1 kommentar

Sommarölen och dess söta unkna smak

Det har varit tyst här ett tag nu av flera orsaker. Till exempel har jag gått och sagt upp mig och hittat ett nytt jobb närmare Sveriges bästa systembolag. Om det hade något med saken att göra eller inte får ni gissa själva. Men bortsett från att mycket har hänt i mitt privatliv och tidsbrist så finns det några bättre förklaringar: Sol, Bubbel, Rosé. Och framförallt sommarölen.

Jag är så trött på bra eller mediokra öl som kommer ut i en sommarversion som är sötare, blaskigare versioner av originalen. I år har jag inte ens brytt mig om att gå till systemet för att kolla vad som finns. Vill jag dricka ljus blaskig öl tar jag ett sexpack folköl och sätter mig i en park. Eller så struntar jag i det och köper några flaskor billigt bubbel (Chapel Hill är så löjligt prisvärt) och en låda rosé. Så såg nämligen min midsommarshopping ut till mig och frun.

Nåja, allt är ju inte skit. Jag sitter just nu och väntar på potatisen ska koka klart och dricker en flaska Black Isle Organic Yellowhammer Summer Ale. Den blev kvarlämnad av en kamrat för några veckor sedan (”Jag såg att det stog Black Isle på flaskan, givet köp direkt!” – Jag och många av mina vänner är extrema spelnördar…) och den är ju långt ifrån dålig. Den har kropp, den har beska, den har dessutom inte den där lite gräsiga undertonen som de flesta eko-öl dras med. På 4% är den perfekt såhär under matlagningen och efter cykelturen, men jag är tveksam till hur den står sig efter en timme i väskan när man sitter där i parken och dricker direkt ur flaskan. Men jag är nöjd. Finns det fler sommaröl på bolaget som jag kanske missat? Bra sådana alltså, som inte smakar sött blask.

Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar

Lindemans Lambic 1996

Och helt plötsligt beställer jag och Sami in en flaska Lindemans Lambicfrån 1996. Smakar det så kostar det?

Smakar gör det. Rund och fylligare än någon Lambic jag tidigare druckit. Det är lite unket sött som spontanjästa öl ibland kan lukta och smaka, det är vita vinbär, kanske lite hjortron och riktigt bra. Eftersmaken är kort och sötsur.

20110527-213435.jpg

Publicerat i 5-7%, belgien, lambic, lindemans | 2 kommentarer

Skebo Marynka Amber

Vad sjutton är en Marynka? Skebo själva verkar inte ens nämna ölen på sin hemsida…

Ölen är i alla fall en Amber som lutar åt en bitter/ESB i smaken med lite vaniljtoner i mitten och en mild men lång efterbeska. Jag gillart!

Publicerat i 5-7%, amber, skebo bruksbryggeri, Sverige | 1 kommentar

Occy’s Brewery

Resans sista bryggeri blir Occy’s Brewery, ett litet bryggeri  i ett bostadsområde som söndagen till ära har ett tvåmannaband som spelar halvsunkiga covers. Stället liknar mer ett ombyggt garage än en krog.

Först ut är Honey Wheat, som namnet antyder en honungskryddad veteöl där honungen märks tydligt i smaken, det ger en lite fylligare munkänsla än vanligt, men gör den bara lite rolig snarare än bra. När jag såg namnet Bitter hoppades jag på något som liknade en brittiska real ale, men istället är det en kopia av Victoria Bitter jag får i glaset. Besviken konstaterar jag att den ändå går att dricka utan att jag mår dåligt under tiden. Meh. Sen följer en Pale Ale som är torr och tråkigt blaskig och en Stout som överraskar med lite vinösa toner och en del kakao. Den enda bra ölen jag hinner dricka på Ocky’s innan det är dags att ta sig tillbaka till Perth och civilisationen.

Publicerat i australien, Margaret River | Lämna en kommentar

Colonial Brewery

Ett modernt bryggeri med en stor bakgård med lekplats, sjö och plastkor. När vi kommer dit håller ett band på att ställa i ordning instrumenten och i solen på bakgården springer det lekande barn medan deras föräldrar sitter i skuggan under tak och dricker öl. Det verkar som om personalen känner igen hälften av de gästerna som kommer in genom dörren medan den andra halvan inte förstår att det som ser ut som en gigantisk glas ägg faktiskt är dörren in och är antagligen här för första gången.

Och jag förstår varför man vill hit fler gånger, all öl jag dricker är mer än duglig. Kolsch Ale är en Frisk och lite örtig kölsch med mycket citrus. En fräsch törstsläckare. Witbier är en helt okej wit utan extra fluff. Pale Ale smakar mycket av gräs, är lite spretig men mild i sin ändå tydliga bitterhet. Skulle inta ha några problem alls att dricka några sådana på raken.
Ännu bättre är India Pale Ale, en är lagom humlad, väl rundad och riktigt bra IPA. Bäst och sist är ändå deras Porter. Rik på kaffe, choklad och rostad malt. Den är fyllig och riktigt bra.

Publicerat i australien, Margaret River | Lämna en kommentar

Bootleg Brewery

Ytterligare ett fantastiskt placerat bryggeri med en stor servering precis vid en sjö med en familj svarta svanar och en hage med strövande kor. Idylliskt.

Men vi är här för att dricka öl och Bootleg har sex olika öl för tillfället, en belgowit, Sou’ West Wheat som är en lättdrucken historia som slinker ner som förväntat. Inga konstigheter men heller inget som förvånar. Nästa öl är ännu en veteöl, Hefe, som är ett försök till den tyska skolans veteöl. Den smakar väldigt mycket skumbanan, för mycket faktiskt. Tredje ölen är Tom’s Amber Ale som är en helt okej Amber, särskilt om man föredrar sin Amber med lite fokus på den rostade malten.

Av någon anledning hamnade Wilson Pils efter Ambern, men det är bara att hugga in. Den är lite trist, men inte tråkig, den känns inte heller som en typiskt tysk eller tjeckisk pilsner, utan lite egen. Kanske för att den är bryggd på andra sidan jorden? Settlers Pale Ale är en avslappnad AuPA som sticker till och spretar lite i eftersmaken, mer brittisk än amerikansk.

Sist ut är Raging Bull, en mörk ale på över 7% och åt dg belgiska hållet. Fyllig, söt, rostad och den bästa ölen jag druckit under dagen. Den visar sig också senare på kvällen vara minst lika bra på flaska.

Publicerat i australien, Margaret River | Lämna en kommentar

Duckstein

Brevid Saraces Cellar Door ligger Duckstein och det är vackert. Den konstgjorda sjön är visserligen närmast uttorkad för tillfället men det är ändå ett fantastiskt läge.
Duckstein ett litet bryggeri som försöker brygga tysk öl i Australien. Jag måste säga försöker eftersom både deras Altbier och deras Maibock smakar Premium Lager. Platsen är vacker, men ölen är bara skräp. Roligast är dock cidern de säljer: Heil Cider, producerad i Tyskland.

Mer än så behövs nog inte sägas. Skippa både Sarace och Duckstein.

 

Publicerat i australien, Margaret River | Lämna en kommentar

BushShack Brewery

Det första bryggeriet vi besöker i Margaret River heter BushShack Brewery och är en liten stuga med lekplats, öltempel, en metallman och läsköl. Tyvärr är det mesta av ölen slut vid vårt besök, och av de tre öl som finns är två smaksatta och en är en Brown Ale, ölstilen som var den första jag gav upp om. Jag har prövat många olika Brown Ales och aldrig tyckt de varit mer än en axelryckning. Förväntningarna är därför låga när jag börjar prova BushShacks öl.

Först ut är Strawberry Blonde en kryddig, bra blond med svaga toner av jordgubb. Att de har haft riktig frukt i denna stämmer säkert, men det kan inte röra sig om någrastörre mängder. Nummer två är Chilli Beer, en australiensisk bitter som ger en starkt pepprig känsla längst bak i munnen och som vanligt är chiliölen mer rolig än bra.  Deras Brown Ale heter Chocolate Beer och är alltså en Brown Ale bryggd på en del chokladmalt och smakar mest nötter och choklad. Det blir bra. Trots min aversion mot stilen.

Kanske kan de tre sista dryckerna, trots sitt kemiska utseende vara något att ha ändå? Passionfruit Beer, Scream’n Cream’n och Kick’n Kole behöver ju inte smaka som de ser ut?

Det gör de. Håll er borta.

Publicerat i australien, Margaret River | Lämna en kommentar

Vingårdar i Margaret River

Jag tänker absolut inte påstå att jag kan något om vin. Jag tänker absolut påstå att jag inte kan något om vin. Jag har aldrig haft något intresse för vin, druvor eller jordmåner, men en helgresa till Margaret River stod på planeringen för Perth-resan så jag hoppades på att få lära mig lite i alla fall. Margaret River är ett område ca 25 mil söder om Perth med massor av vingårdar, några bryggerier, någon chokladfabrik och lite ostystare. Dessutom visade det sig vara en fantastiskt vacker plats med grönskande kullar, vackra stränder och fullt av vilda kängurur. Planen var att ta ett bryggeri och en vingård om ungefär vartannat med eventuell fördel för vingårdarna, de är fler och bjuder dessutom på provsmakning av sina viner. Gratis är gott.

Besöket i Margaret River blir en serie inlägg, det här fås ses som huvudinlägget med alla vingårdar samlade samt historien om vad som hände däremellan, sen får alla bryggerier varsitt inlägg, Skumgardiner är ju trots allt än så länge, en ölblogg. Alla inlägg kommer vartefter de postas gå att hitta under taggen Margaret River om man senare skulle vilja hitta dem lättare.

Vi börjar berättelsen i bilen på vägen ner. Vi är tre personer i bilen, jag, min kollega P och vår tidigare kollega och Perth-bo S. Precis utanför Perth får P syn på en känguru ute på ett av fälten vi passerar, den första av många, och den första kängurun någon av oss svenskar ser. Jag missar den såklart och inser snart att jag riskerar att se min första känguru, som så många andra, död vid vägkanten. 20 minuter senare så får jag syn på den, men den ligger inte vid vägkanten utan mer utspridd över två filer. Det visar sig senare att jag får se levande exemplar lite närmare än vad jag skulle vilja. Mer om det senare.

Den första vingården vi besöker är Swings and Roundabouts, där vi hinner med en frisk Rosé, en fruktig och fantastisk Chenin Blanc en mild Chardonnay, en premium (Cellar Door-exklusiv) Chardonnay med mycket parfym, fyllighet och som är väl balanserad. Det mousserande är lite trist och deras Sauvignon Blanc Semillion är lite tunn men lättdrucken. På den röda sidan testar jag en Cabernet Merlot med mycket mörk frukt och läderkänsla och en rund och väldigt fyllig Shiraz. Min första vingård och jag är överraskad själv över hur mycket jag tycker är bra.

Nästa stopp blir hos Sarace, en gård som ser betydligt mer påkostad ut med en konstgjord sjö på baksidan, stora statyer och fontäner på framsidan. Det andas lyx och lite skryt. Här prövar jag en Sauvignon Blanc Semillion som är frisk och fruktig men lite tråkig, en mild Sauvignon Blanc och en Chardonnay som doftar mycket men leverar inte riktigt i smaken. Bland de röda blir det en Shiraz med mycket läderkänsla, en del citrus och mörka frukter. Deras Cabernet Sauvignon har mycket ek i eftersmaken och mycket svarta vinbär. Lite finare är 2008 Reserve Cabernet Sauvignon som nästan stinker mörk frukt. Smaken är dock förvånansvärt rund. Det allmänna intrycket Sarace lämnar är att alla viner är lite tråkigare än Swings and Roundabouts. Vi gör ett snabbt stopp på Duckstein, bryggeriet som ligger i samma byggnad (mer om det senare) innan vi åker vidare.

Swings and Roundabouts valde vi för att S druckit flera av deras viner tidigare och Sarace blev det för att vi sett deras viner på menyer i Perth, men den tredje och sista gården för dagen väljs bara för att den råkar passeras när vi inser att klockan snart är 17 och det betyder stängningsdags för de flesta. Vi åker in på Knee Deep. Det blir Chenin Blanc, lättdrucket och fruktigt och en Sauvignon Blanc, lite mer läder men fruktig och krispigt, en Sauvignon Blanc Semillion som är lätt och lite tråkig också den sista bland de vita, Kim’s Chardonnay som är lättre än de tidigare Chardonnays vi druckit under kvällen. Rött blir det också såklart: Shiraz, läder, tannin, mörka frukter, lite kakao. Cabernet Merlot, spretig i näsan och rund i smaken. Sue’s Cabernet Sauvignion, mycket filt, läder och syra. Kelsea’s Reserve Cabernet Sauvignon, mycket fyllig och lite trög.

Efter Knee Deep blir det ett besök till ytterligare ett bryggeri innan vi i mörkret beger oss ut på de smala skogsvägarna för att hitta någonting att äta. Och det är då det händer, på väg ut för ett krön hinner vi uppfatta en flock kängurus på ängen utanför innan vi har tre av dem hoppandes framför oss. Den första levande kängurun jag ser tydligt ser jag samtidigt som vi kör på den. Vi klarar oss, bilen klarar sig, och kängurun studsar iväg ut på ängen på andra sidan vägen, stannar och blänger lite på oss och försvinner sen iväg.

Konstigare än så ska kvällen dock bli när det kl 05:27 trillar in detta SMS på telefonen:

Allt löser sig och andra dagen hamnar vi något försenade, men fortfarande dagens första gäster på Stella Bella. Personalen är uppenbarligen uttråkade och vi öser information över oss om allt möjligt medan vi provar oss igenom hela sortimentet. Anteckningarna blir dock lidande av allt prat, så allt jag hinner skriva ner är detta: ”En bra Chardonnay, en fantastisk Pink Muscat. Alla viner är bra. Skrämmande nästan.”

Närmast motsatsen gäller hos Palandri, istället för en mysig liten stuga som Stella Bellas på bilden ovan så liknar Palandri mest en lagerlokal. Istället för att få hur mycket information som helst från personalen så är personalen här fåordig. Och istället för att servera oss bra viner så är Margaret River Chardonnayn och Shirazen är de enda som lever upp till något ens värt att jämföra med Stella Bella.

Vårt sista besök blir Hay Shed Hill, där Cellar Door-ansvarige heter Ulf och pratar en knagglig svenska han knappt har använt på de 20 år han bott i Australien. Vi dricker oss igenom hela sortimentet, pratar dialekter och Hockey VM. Anteckningar blir det ingenting av, men jag kommer därifrån med en flaska Muscat, men det var absolut inte det enda som var värt att dricka, bara efter Stella Bella så var Hay Shed Hill den vingård som höll högst genomgående standard.

Jag lämnar Margaret River med den oroande känslan av att jag kanske har blivit vinintresserad. Det kanske inte låter så dumt, men jag tror inte jag har tid för flera saker att nörda ner mig i. Jag skyller allt på S. Det blev helt klart den mest minnesvärda biten av de här tre veckorna i Australien. Resan tillbaka till Perth blir inte alls lika dramatisk som helgen varit.

Publicerat i australien, Margaret River, Vin | Lämna en kommentar